Mani sauc Gundega un šodien, tāpat kā visas turpmākās dienas, es būšu jūsu pavāre, viesmīle un draugs.

Šī noteikti nav vietne, kas neticīgos pievērsīs jaunai ēšanas reliģijai vai sniegs norādes uz simtiem nezināmu sastāvdaļu, īpaši veselīgiem ēdieniem. Drīzāk, tā ir maza virtuāla iedomu kafejnīciņa, kurā es pasniegšu ar mīlestību gatavotus, vienkāršus un gardus ēdienus, vienai vai divām personām. Sākot no uzkodām, turpinot ar pamatēdieniem un to piedevām, beidzot ar gardiem desertiem, kurus ar prieku ēdīs pat tie, kas ar keto ir uz jūs.
Gadu gaitā esmu sapratusi, ka zāles veselībai, enerģijai un priekam nav jāmeklē ne aptiekā, ne pie dīleriem tumšās alejās. Tās, kā ēdiena sastāvdaļas ir nopērkamas parastos veikalos, lielos un mazākos. Ēdot un par pamatu ņemot keto principus, nav jāmokās ar negaršīgiem vai vienveidīgiem ēdieniem un jāatmet desertiem ar roku uz visiem laikiem vai svētkos jāatsakās no uzņemtā kursa.
Keto arī nenozīmē bekonu ar olām un miljons kilogramu avokado katru dienu.
Piedāvājumā ir visa veida ar sezonālu ieskaņu ēdieni, neignorējot desertus un tās pašas gardās sviestmaizes, kas ir tik iecienītas katrā mājas virtuvē.
Laipni aicināti manā Keto Kafe! Lai labi garšo!

Gundega