Vēl viens ēdiens no sērijas take away. Labi piestāv pie gaļas vai dārzeņu karijiem, bet ļoti labi garšo arī viens pats.
Pievienojiet garneles un zivju mērci autentiskākam rezultātam
Sastāvdaļas
- 300 grami ziedkāpostu rīsu
- 150 grami zaļo pupiņu
- 2 olas
- 40 grami zaļo lociņu
- 3 ķiploka daiviņas
- īkšķa garuma ingvera saknes gabaliņš
- sojas mērce pēc garšas
- eļļa cepšanai
- čili pārslas pēc garšas (var nelikt)
Pagatavošana
Pagatavo ziedkāpostu rīsus. Atsevišķā bļodiņā sakuļ olas ar mazliet sojas mērci. Uz pannas lej eļļu un ar lāpstiņu maisot sacep olas. Notīra pannu un lej eļļu nežēlojot, liek cepties smalki sagrieztu ķiploku un ingveru, līdz viss sāk izdalīt smaržu, bet nepiedeg. Tad pievieno ziedkāpostu rīsus, olu, sasmalcinātus lokus un soju pēc garšas, turpina maisīt un cept līdz viss karsts un savilcies ar garšām. Pieber čili pārslas vai svaigu čili, ja ir vēlme pēc asāka ēdiena.