Viena no keto veiksmes formulām ir neatteikties no saviem iecienītajiem ēdieniem, bet aizvietot tos ar keto versijām. Nevar noliegt, ka mēs ēdam ne tikai lai izdzīvotu, ēšana ir viena no baudām, kas kairina prātu un dod komforta sajūtu. Ar pareizu ēdienu, pareizā brīdī var mainīt vēsturi un pasauli, kaut vai palasiet Johanesa Mario Zimmela grāmatu “Ne vienmēr ir jābūt kaviāram“.
Daudziem komforta un māju sajūtu sniedz cepti kartupeļi, kurus nu galīgi nevajadzētu ēst piekopjot ketogēnu dzīves stilu. Vienkāršākais un vieglākais veids, kā tos aizvietot, ir ar jaunajiem kabačiem. Lielie rudens kabači te īsti nederēs, tie lai labāk paliek klasiskām kabaču receptēm. Toties mazie jaunie kabacīši, kas nopērkami veikalos visu gadu, derēs kā reiz.
Garšas dažādošanai var apbērt ar paprikas vai kūpinātas paprikas pulveri
Sastāvdaļas
- 1 kabacītis
- sāls pēc garšas
- eļļa cepšanai
Pagatavošana
Kabaci sagriež pabiezās ripās un tad tās sagriež stienīšos, apsāla un noliek atsulot uz 15 minūtēm. Nosusina un liek cepties pannā lielā eļļas daudzumā. Cep apmaisot līdz gatavi. Sanāk viena porcija rēķinot vienu kabacīti uz vienu personu, ja vajag vairāk, kabacīšus reizina ar ēdāju skaitu.