Ja jums tāpat kā man neprātīgi garšo olas, tad vēl viena olu pagatavošanas recepte nekad nav nākusi par ļaunu. Un kad šķiet, ka sakasīto omleti nemaz nevar uzlabot, tad izrādās, ka var gan. Šoreiz pievienojot bezpiedevu treknu turku jogurtu. Rezultātā iegūstot pasakaini krēmīgu sakasīto omleti, teju kā olu krēmu.
Pasniedz nekavējoties, jo ola siltuma ietekmē turpina gatavoties arī uz šķīvja
Sastāvdaļas
1 porcijai
- 3 olas
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 tējkarote eļļas
- 1 ēdamkarote trekna bezpiedevu jogurta
- sāls pēc garšas
Pagatavošana
Olas sakuļ atsevišķi bļodiņā, pievieno sāli pēc garšas. Pannā uz nelielas uguns izkausē sviestu un lej pāri olas. Cepot tās bez apstājas kuļ ar dakšu, tiklīdz kā puse jau sāk sarecēt pievieno ēdamkaroti jogurta, kas atdzesēs un apstādinās olu cepšanās procesu. Visu sakuļ ar dakšu un tiklīdz masa veidojas līdzīga krēmam ar kunkuļiem, ņem nost no pannas un pasniedz. Var dekorēt ar zaļumiem un tomātiem.