Tauku bumbas vai internetā plaši sastopamais angliskais nosaukums fat bomb ir tieši tas, kas tas ir – veselīgu tauku kumosiņi jeb citiem vārdiem tās ir kā enerģijas batoniņi keto dzīves stila piekopējiem. Bet nemulsinot lasītāju paskaidrošu, ka tauku bumbas ir gardi ketogēno sastāvdaļu maisījumi, kurus varat baudīt kā uzkodu, desertu vai maltītes aizstājēju.
Tauku bumbas satur vairāk nekā 90 % tauku un tās ir viegli pagatavot
To garšas variē no sāļām, piemēram, picu garšas bumbām, līdz vairāk populārākām – saldām versijām kā, piemēram, zemesriekstu sviesta un šokolādes batoniņi, kuras kā desertu var ēst pēc maltītes, papildinot savu dienas uzturu ar veselīgiem taukiem. Papildus tam tauku bumbas nodrošina ātrāku ieiešanu ketozē. Ja, piemēram, pusdienās esat baudījis ēdienu ar augstu olbaltumvielu saturu, tādu kā gaļu un lielu salātu bļodu, tad ķermenis sākumā izmantos olbaltumvielas kā degvielu, bet tikai pēc tam ķersies pie savu tauku krājumiem un ieies ketozes stāvoklī.
Tauku bumbas nodrošina nonākšanu ketozes stāvoklī ātrāk, un tas nozīmē, ka strauji sajutīsiet enerģijas pieplūdumu, ja jūtaties noguris vai izsalcis. Pie tam, parasti, tauku bumbas īpaši neietekmē insulīna līmeni, kas atbild par izsalkumu un, lai arī keto dietā netiek ēstas uzkodas to parastajā izpratnē, tauku bumbas var palīdzēt starp ēdienreizēm noturēt enerģijas līmeni normālā stāvoklī. Vēl labāk tauku bumbas ir ēst ēdienreizē vai uzreiz pēc tās, kas savukārt palīdzēs ilgāk saglabāt sāta sajūtu.
Divas pamata sastāvdaļas, kas teju vienmēr ir atrodamas tauku bumbās ir kokosriekstu eļļa un piena produkti ar augstu tauku saturu
Kokosriekstu eļļa nodrošina organismam papildu ketonus un tas ir tāpēc, ka kokosriekstu eļļa satur vidējas ķēdes triglicerīdus (MCT). Savukārt tauku bumbas, kas satur arī piena produktus ar augstu tauku saturu, ir ļoti noderīgas organismam, jo tās satur vitamīnus, minerālvielas un taukskābi, ko sauc par konjugēto linolskābi (CLA). Ir konstatēts, ka šī taukskābe novērš sirds slimības, palielina imūno darbību un samazina ķermeņa tauku daudzumu.
Lielākoties tauku bumbām tiek pievienoti arī riekstu sviesti vai riekstu un sēklu milti. Tie savukārt ir bagāti ar olbaltumvielām, vērtīgajām taukskābēm un aminoskābēm, kas uzlabo smadzeņu darbību, stimulē imūnsistēmu un uzlabo asinsriti. Tie satur plašu spektru mikroelementu un vitamīnu. Vēl viena no populārākajām piedevām ir kakao, kas savukārt ir zināms kā dabisks antidepresants.
Tā kā noslēgumā var teikt, ka tauku bumbas ir ne tikai gards našķis, bet arī ļoti nepieciešama ikdienas uztura sastāvdaļa.
Lai arī cik garšīgas bumbas nebūtu, tās vienā reizē nevajadzētu apēst vairāk par trim.